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Légumes

Calories - Légumes
 
Produits (pour 100 g)
 
Calories



Artichaut
 
40
Asperges
 
26
Aubergine
 
29
Avocat
 
200
Avocat (1 petit)
 
425
Bette ou blette
 
33
Betterave rouge
 
40
Bouillon de légumes
(1 louche)
 
30
Brocolis
 
34
Carde ou cardon
 
33
Carotte
 
38
Carotte (jus)
 
24
Céleri (feuille)
 
20
Céleri-rave
 
44
Cêpes
 
28
Champignons
 
28
Chanterelles
 
28
Chicorée frisée
 
20
Chou
 
28
Chou brocolis
 
34
Chou chinois
 
12
Chou de Bruxelles
 
54
Chou-fleur
 
30
Chou-navet
 
34
Chou-rave
 
40
Chou-rouge
 
36
Choucroute
 
27
Citron
 
40
Citron (jus)
 
32
Citrouille
 
30
Coeur de palmier
 
56
Concombre
 
13
Condiments
 
0
Cornichons
 
13
Courge
 
30
Courgette
 
30
Crème de légumes (1 louche)
 
200
Cresson
 
20
Cresson (soupe) (1 louche)
 
120
Echalottes
 
75
Endive
 
20
Epinards
 
25
Fenouil
 
20
Fève
 
117
Fève sèche
 
345
Flageolets
 
120
Gingembre
 
61
Girolles
 
28
Haricot de Lima
 
330
Haricot mange-tout
 
40
Haricot mungo
 
344
Haricot sec (cru)
 
330
Haricot sec (cuit)
 
120
Haricot vert
 
40
Laitue
 
18
Légumes secs
 
330
Légumes verts
 
47
Lentilles
 
338
Lentilles (soupe)
(1 louche)
 
360
Macédoine de légumes
 
72
Mâche
 
36
Maïs (conserve)
 
140
Maïs (grain)
 
356
Manioc (racine)
 
140
Morilles
 
28
Navet
 
35
Oignons
 
46
Oignons (soupe)
(1 louche)
 
90
Palmier (coeur)
 
56
Panais
 
74
Patate douce
 
110
Petits pois
 
70
Pissenlit
 
48
Poireau
 
42
Pois (petits pois)
 
70
Pois cassés
 
356
Pois cassés (soupe)
(1 louche)
 
380
Pois chiche
 
360
Pois secs
 
330
Poivron
 
22
Pomme de terre
 
90
Pomme de terre (chips)
 
570
Pomme de terre (flocons)
 
357
Pomme de terre (frites)
 
420
Pomme de terre (purée)
 
95
Potiron
 
30
Pourpier (feuille)
 
15
Pousses de bambou
 
35
Radis
 
20
Romaine
 
18
Rutabaga
 
34
Salade verte
 
18
Salsifis
 
77
Scarole
 
25
Tétragone
 
25
Tomate
 
20
Tomate (concentré)
 
90
Tomate (jus)
 
16
Tomate (sauce)
 
120
Topinambour
 
78
Truffe fraîche
 
92


26/03/2009
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